Regional &
Raffiniert
Aperitif |
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Wermut semi-dry Weingut Leithakalk 16 % vol, 4 cl semi-dry |
6.00 |
WERFT Spritzz Sekt, Soda, Ingwersirup |
7.80 |
Bio Aperitivo Naturale Sekt, Soda, Aperitivo Naturale |
7.80 |
Hugo Sekt, Soda, Holunderblütensirup |
7.80 |
Spritziger Apfel Sekt, Apfelsaft aus eigener Herstellung, Soda, Holunderblütensirup |
9.00 |
Hafenmeister Sekt, Soda, Sanddornsirup |
9.00 |
Aperitif alkoholfrei |
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Virgin Hugo Ginger Ale, Holunderblütensirup |
6.50 |
Anleger Fever Tree Tonic Water, Sanddornsirup, Orange, Orangensaft |
6.50 |
Alkoholfreier Secco Der weiße Traubensecco der Familie Hornstein namens “Plauderbrause” erfrischt auch den Nicht-Alkoholtrinker. |
5.00 |

Biere |
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LandZüngle vom Fass Bio-Brauerei Härle, Leutkirch, 5.5 % vol 0.3 l oder 0.5 l |
3.70 4.60 |
Lager Hell aus der Flasche Bio-Brauerei Härle, Leutkirch, 4.7 % vol 0.33l |
3,70 |
Radler süß/sauer vom Fass Bio-Brauerei Härle, Leutkirch, 5.5 % vol 0.3 l oder 0.5 l |
3.70 4.60 |
Clemens Weissbier aus der Flasche Bio-Brauerei Härle, Leutkirch, 5.4 % vol 0.5 l |
4.60 |
s’Höpfle Bio alkoholfrei Brauerei Schimpf, Neustetten, <0,5% vol 0.5 l |
4,60 |
Softdrinks |
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Tafelwasser mit/ohne Kohlensäure 0.5 l oder 1.0 l |
3.70 6,00 |
Hausgemachter Eistee Feinster Bioteaque-Tee mit Eis, Minze und Zitronensirup |
6.00 |
UNSERE hausgemachten Limonaden – Zitrone – Ingwer 0.5 l oder 1.0 l |
4.80 9.00 |
Südkola Südkola Limonadenwerk 0.33 l |
4.20 |
Lindauer Säfte – Orange – Traube – Ananas 0.2 l |
4,00 |
Apfelsaft aus eigener Herstellung 0.2 l |
4.80 |
Kaffee, Tee &
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Kaffee |
3.40 |
Milchkaffee | 4.00 |
Cappuccino | 4.00 |
Ristretto | 2.10 |
Espresso |
2.90 |
Doppelter Espresso | 5.50 |
Espresso Macchiato | 3.40 |
Latte Macchiato | 5.00 |
Heisse Schokolade Zartbitter + mit Schlagsahne + 0.90 € |
4,00 |
Tee Unser Tee kommt von der Teemanufaktur Bioteaque aus dem Chiemgau, genauer gesagt Traunstein. Höchste Bioqualität und der Anspruch auf Nachhaltigkeit sprechen für sich. – Pfefferminze – Waldfrucht-Himbeer-Geschmack – Early Grey – Ceylon – 1st grade “China Greenpowder” Grüntee |
4,40 |
Vorspeisen |
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Kress(e)bronnsalat Kartoffel | Karotte | Gurke | Rettich | Kerne | Kresse |
10,00 |
Tomatensuppe Tomate | Mozzarella | Croutons | Basilikum | Pinienkerne |
12,00 |
Werft Consommé Flädle | Ochsenfleisch | Karotte | Lauch | Sellerie |
13,00 |
Nuss-Langosch Joghurt | Knoblauch | Gurke | Kräuter | Walnuss |
12,00 |
Hauptspeisen |
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Aubrac-Werft-Burger Pommes | Apfel-BBQ | Portwein | Zwiebeln | Tomaten | Speck | Cheddar | Knoblauch |
28,00 |
Linsen mit handgeschabten Spätzle Alblinsen | Saiten vom eigenen Landschwein | handgeschabte Spätzle |
20,00 |
Spanferkel sou vide Bratenjus | Kartoffelknödel | Sauerkraut |
26,00 |
Gebratene Lachsforelle Parmesanrisotto | Zucchini | Ingwer |
32,00 |
Gegrillter Schweinerücken Kartoffel | Senf | Zwiebel | Bratenjus | Karotte |
28,00 |
Dessert |
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UNSER Signature Eis |
2.50 |
Apfelküchlein Vanille | Mandeln | Zimt |
12,00 |
Cornflakes Milch Panna Cotta Papaya| Granatapfel| Honig |
13,00 |

Kindergerichte |
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Unser Servicepersonal ist dir gerne behilflich |
Schaumweine |
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Perlenspiel 2019 Grüner Veltliner Sekt Weingut Wiederstein, Göttlesbrunn, 13 % vol 0.1 l oder 0.75 l |
5.00 34.00 |
Pinot Noir Rosé – brut 2016 Weingut Alt, Grossriedenthal, 12,5 % vol 0.75 l |
62.00 |
Riesling Sekt brut 2017 Sekthaus Krack, Deidesheim, 12 % vol 0.75 l |
39.50 |

Weissweine |
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UNSER Weisser 2019/2020/2021, QbA Weingut Kress, Überlingen, 13 % vol 0.2 l, 0,75 l oder 1.5 l |
7.90 27.50 60.00 |
Rivaner 2020, QbA Weingut Steinhauser, Kressbronn a.B., 13 % vol 0.75 l |
21.00 |
Solaris 2021, QbA Lanz Wein, Nonnenhorn, 13.5 % vol 0.75 l |
36.50 |
Kalimbula 2021, QbA Lanz Wein, Nonnenhorn, 12.0 % vol 0.75 l |
29.00 |
Bacchus 2020, QbA Weingut Vollmayer, Hilzingen, 11.5 % vol 0.75 l |
29.00 |
Auxerrois 2021, QbA Weingut Kress, Überlingen, 12.5 % vol 0.75 l |
42.00 |
Müller Thurgau 2020, QbA Weingut Vollmayer, Hilzingen, 11.5 % vol 0.75 l |
28.50 |
Pinot Gris Urbanus 2020, QbA Weingut Clauß, Nack, 13.5% vol 0.75 l |
51.50 |
Armer Konrad 2020 Weingut Siggi Mayer, Hessigheim, 12.0% vol 0.75 l |
51.00 |
Pinot Blanc-Eichelberg, Grpßes Gewächs, VDP Weingut Heitlinger, Östringen-Tiefenbach, 13.0% vol 0.75 l |
60.00 |
Riesling, 2020, Gutswein, QbA Weingut Knebel, Winningen, 12.5 % vol 0.75 l |
32.00 |
Sauvignon blanc 2021, QbA Weingut Emil Bauer & Söhne, Landau-Nussdorf, 12 % vol 0.75 l |
29.00 |
Grauburgunder 2018/2019/2020, QbA “Unser Wein gib uns heute”, QbA Weingut Emil Bauer & Söhne, Landau-Nussdorf, 13 % vol 0.75 l, 1.5 l, 3.0 l oder 5.0 l |
29.50 63.00 145.00 310.00 |
Gelber Muskateller 2018, QbA Weingut Wind, Arzheim, 12 % vol 0.75 l |
27.50 |
Riesling 500 south 2017, QbA Mayer Weine/Felix Mayer, Grünstadt-Asselheim, 13 % vol 0.75 l |
55.00 |
Chardonnay 2020/2021, QbA Weingut Wendelin, Gols, 13 % vol 0.75 l |
31.50 |
Grüner Veltliner 2018, QbA Weingut Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, 13 % vol 0.75 l |
33.50 |
Grüner Veltliner Reserve Ried Kronberg 2020, QbA Weingut Setzer, Hohenwarth, 13.5 % vol 0.75 l |
41.50 |

Rotweine |
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UNSER Roter 2018/2019, QbA Weingut Leithakalk, Grosshöflein, 13.5 % vol 0.2 l, 0.75 l oder 1.5 l |
9.60 33.50 71.00 |
Spätburgunder Rotwein 2019/2020, QbA Weingut Steinhauser, Kressbronn a.B., 13.5 % vol 0.75 l |
24.00 |
Spätburgunder 2018 Holzfass, QbA Weingut Kress, Überlingen, 14 % vol 0.75 l |
46.00 |
Cuvée Rot 2019, QbA Teresa Deufel, Lindau-Schachen, 12.5 % vol 0.75 l |
41.00 |
Pinotin 2019, QbA Lanz Wein, Nonnenhorn, 11.5 % vol 0.75 l |
40.50 |
Roter Milan 2018, QbA Weingut Clauß, Nack, 13.5 % vol 0.75 l |
30.00 |
Cuvée Cabernet – Höchste Berglage 2015, QbA Weingut Vollmayer Hilzingen, 14 % vol 0.75 l |
43.00 |
Lemberger Muschelkalk 2019 Weingut Siggi Mayer, Hessigheim, 12.5 % vol 0.75 l |
45.00 |
Syrah 2018 Weingut exNicrum, Hessigheim, 14 % vol 0.75 l |
69.50 |
Apropos Weinwerk 2015, QbA Weingut Weinwerk, Hamelberg, 12.5 % vol 0.75 l |
32.00 |
Tempranillo 2018, QbA Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim, 14 % vol 0.75 l |
68.00 |
Cuvée Wilhelm 2015, QbA Weingut Wageck, Bissersheim, 14.7 % vol 0.75 l |
55.00 |
Diva 2018, QbA Weingut Wiederstein, Göttlesbrunn, 14 % vol 0.75 l |
48.50 |
Cuvée Noir Reserve 2017, QbA Weingut Schneider, Tattendorf, 13.5 % vol 0.75 l |
38.00 |
Quercus No. 1 2016, QbA Weingut Alt, Grossriedenthal, 13.5 % vol 0.75 l |
39.50 |
Quercus No. 2 2016, QbA Weingut Alt, Grossriedenthal, 14 % vol 0.75 l |
61.00 |
Cabernet Franc Reserve 2016, QbA Weingut Alt, Grossriedenthal, 14 % vol 0.75 l |
104.00 |
Fo(u)r Men 2018, QbA Weingut Agerlhof, Jois, 14 % vol 0.75 l |
53.50 |
Black Edition – Zweigelt 2016, QbA Weingut Leithakalk, Grosshöflein, 13.5 % vol 0.75 l |
90.00 |
Hohfels (Barrique) 2019, QbA Huberwein, Götighofen, 14.5 % vol 0.75 l |
53.00 |
Roséweine |
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UNSER Rosiger 2021 Weingut Lanz, Nonnenhorn, 12 % vol 0.2l oder 0.75 l |
8.50 |
Pink St. Laurent 2018, QbA Weingut Tina Pfaffmann, Frankweiler, St. Laurent 12.5 % vol 0.75 l |
30.00 |
Rosé Cabernet Sauvignon 2020, QbA Weingut Agerlhof, Jois, 13 % vol 0.75 l |
32.50 |
Grossflaschen |
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UNSER Weisser 2019/2020, QbA Weingut Kress, Überlingen, 13 % vol 1.5 l |
60.00 |
UNSER Roter 2018/2019, QbA Weingut Leithakalk, Grosshöflein, 13.5 % vol 1.5 l |
71.00 |
Grauburgunder 2019/2020, QbA, “UNSER Wein gibt uns heute” Weingut Emil Bauer & Söhne Landau-Nussdorf, 13 % vol 1.5 l, 3.0 l oder 5,0 l |
63.00 |

Cocktails |
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Swabian Mule UNSER Apfel Zimt Brand, Lion´s Munich Handcraftet Vodka, Zimtstange, Limette, Ginger Beer |
9.50 |
Drunken Sailor RUBO White Edition, Südkola, Limettenschnitz & Prise Chilipulver |
9.50 |
Skinny Fisher SeeGin, Zitronensaft, Zitronensirup, Soda, Zitronenzeste |
9.50 |
Saurer Apfel Brigantia Schwäbischer Whisky Steinhauser, Apfelsaft aus eigenem Anbau, Zitronensaft, Eiweiss, Zitronenzeste |
10.00 |
Gondoliere Campari, Wermut, Gin 27, Orange |
9.50 |
Cocktails alkoholfrei |
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Virgin Swabian Mule Ginger Beer, Zimtsirup, Limette, Zimtstange |
7.50 |
Liköre & Destillate |
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UNSER Apfel Zimt Brand Deutschland, 40 % vol 2 cl |
4.00 |
UNSER Zwetschgen Brand Deutschland, 40 % vol 2 cl |
4.00 |
UNSER Magenbitter mit Kräutern vom Bodensee Deutschland, 40 % vol 2 cl |
4.00 |
Williams Christ Reinhold Willmann, Kressbronn a.B., Ottenberg, 40 % vol 2 cl |
4.20 |
Pinot Noir Reinhold Willmann, Kressbronn a.B., Ottenberg, 40 % vol 2 cl |
4.60 |
Sauerkirsch Reinhold Willmann, Kressbronn a.B., Ottenberg, 40 % vol 2 cl |
4.60 |
Gin |
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SeeGin vom Steinhauser Deutschland, 48 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
4.00 8.00 |
Gin 27 Appenzell, Schweiz, 43 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
4.00 8.00 |
The Beauty Organic Gin Bodensee, Deutschland, 42 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
5.00 10.00 |
Wodka |
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Lion´s Munich Handcraftet Vodka Aschheim bei München, 42 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
4.00 8.00 |
Rum |
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RUBO White Edition vom Steinhauser Deutschland, 40 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
4.00 8.00 |
RUBO VSOP Réserve Edition vom Steinhauser Deutschland, 41 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
6.00 12.00 |
RUBO Pedro Ximénez Cask Finish vom Steinhauser Deutschland, 41 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
7.50 15.00 |
Whiskey & Whisky |
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The Famous Grouse Schottland, 40 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
4.00 8.00 |
Glenmorangie Original 10 Years Schottland (Highland), 43 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
7.80 15.60 |
Caol Ila Islay Malt 12 Years Schottland (Islay), 43 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
9.00 18.00 |
Brigantia Schwäbischer Whisky Steinhauser Deutschland, 43 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
7.80 15.60 |
Brigantia Rum Cask Finish Steinhauser Deutschland, 46 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
6.80 13.60 |
Brigantia Schwaben Whisky Steinhauser Deutschland, 45 % vol 2 cl oder 4 cl + Filler + 2.50 € |
8.80 17.60 |
